一、餐廳經(jīng)理  （職位招聘3-5人）

崗位職責(zé)：

1、在公司統(tǒng)一安排下，負(fù)責(zé)食堂的運營管理工作。

2、嚴(yán)格落實食品安全規(guī)范，嚴(yán)格按照公司規(guī)定食材采購渠道選購食材，做好檢查核對。

3、做好員工思想教育和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)工作。

4、做好食堂安全、生產(chǎn)和勞動紀(jì)律的考核與管理工作。

任職要求：

1、大專以上學(xué)歷，有餐飲職業(yè)經(jīng)理人資質(zhì)，持有有效期內(nèi)健康證。

2、從事過團膳餐飲行業(yè)項目管理經(jīng)驗二年以上。

3、較強的溝通與表達(dá)能力，樂于學(xué)習(xí)提升，執(zhí)行能力強。

4、具備食品安全管理員、中式烹調(diào)師等證書優(yōu)先。

二、廚師 （職位招聘5-8人）

職位描述：

1、每日做好次日菜單設(shè)計、食材采購登記，確保食品的數(shù)量和質(zhì)量，并定期與食堂管理員核對。

2、負(fù)責(zé)中、晚餐的烹飪調(diào)制，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，確保食物衛(wèi)生，不加工霉?fàn)€，變質(zhì)食物，杜絕食物中毒現(xiàn)象。

3、計劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。

4、愛護食堂炊具，器皿等公用財產(chǎn)，對損壞的公用物品及時上報。

5、按規(guī)操作 、注意安全，防止工傷、火災(zāi)事故。

任職要求：

1、有中式烹調(diào)師二級以上證書（人社部官網(wǎng)可查詢），持有有效期內(nèi)健康證

2、有500人以上規(guī)模餐廳或食堂主廚二年以上工作經(jīng)歷

3、有食品安全管理員證書優(yōu)先

三、后廚幫工

職位描述：

1、根據(jù)食品安全要求，落實餐廳經(jīng)理工作安排

2、菜品分發(fā)、打包、窗口分發(fā)飯菜

3、食堂衛(wèi)生清潔

4、餐具清洗（放入洗碗機即可）

任職要求

1、持有有效期內(nèi)健康證，新冠疫苗第三針已注射完成

2、吃苦耐勞，服從工作安排

3、年齡50歲以下